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春芝堂|匠心传承,助推食用菌走进千家万户 圆梦健康中国

时间:2022-08-02 11:37来源:凤凰网宁波 作者:凤凰网宁波 点击:
古人将野生菌类视为祥瑞“仙草”,一直都是富人之中竞追逐的养生“仙草”,而食用菌的珍贵药用价值也在《神农本草经》和《本草纲目》中有所记载;在现在,民间也长期流传着吃

【直报网北京8月2日讯】(凤凰网宁波)古人将野生菌类视为祥瑞“仙草”,一直都是富人之中竞追逐的养生“仙草”,而食用菌的珍贵药用价值也在《神农本草经》和《本草纲目》中有所记载;在现在,民间也长期流传着吃蘑菇能抗癌的说法。由此可见,从古至今人们食用菌的追捧就从未停歇,且食用菌的价格也是愈发金贵,如何让食用菌走进千家万户,让大众都能享受到食用菌的神奇效用,就成为保健品行业亟待解决的问题,而春芝堂研发生产的食用菌系列产品,就是一份满分答卷。

食用菌中富含多糖真菌,其具有极高的营养价值,而且在当下社会,因环境污染、饮食习惯、社会压力等因素对机体产生的长期损害造成的疾病日渐频发,而食用菌以其独特的活性营养成分,是一种非常理想的现代保健食品。因而,中科院院士嵇汝运食用菌中的多糖真菌称为“人体健康保护神”,并在1972年就开始联合日本、韩国、澳大利亚的科学家,对食用菌转化为养生产品进行了深入的研究和分析。

在多方研讨下,上个世纪80年代,吴齐南先生和嵇汝运院士及上海农科院食用菌研究所,研发出了中国最早的食用菌养生产品,而这也是春芝堂核心产品所使用的配方。2016年11月,春芝堂与上海农科院食用菌研究所签订了战略合作协议,双方就发挥各自优势,密切合作,进一步优化食用菌产品组方,严格品质控制,实现研发成果产业化落地化等达成共识。

基于吴齐南先生和嵇汝运院士及上海农科院食用菌研究所精心研制出的食用菌经典配方,春芝堂在食用菌产品的生产上,精选产地,严控原料品质;极致匠心,严苛成就完美。从使用的48种原辅料入手,精选产地,死磕原料中的有效成分含量,对每一批送往春芝堂的食用菌原料进行一整套的4-5项分级指标严查,确保原料品质的绝对品质,而这还仅仅是食用菌产品要过的第一关。

春芝堂的生产流程更为严苛,所有的技术人员执行的是一种“强迫症式”的生产标准,从生产车间的环境到生产流程的细节,各个环节力求做到极致完美。为此,春芝堂建立起了比普通食品企业更严格的10万级生产车间,并经过5年的求索琢磨、研发攻关,将拥有德国先进机械结构核心技术和智能化操作系统国家发明专利的国内首台新一代“干法制粒”工艺技术,落户春芝堂食用菌生产线,让每片食用菌产品的活性成分含量整整提升了15%。

经历了漫长而严苛的流程,春芝堂才能成功将传说中的“神菌”“仙草”才能化身小小的食用菌片剂,带着春芝堂的匠人精神,携着几千年中国人的生命智慧,凝聚大自然的养生精华,进入千家万户,而这便是“为用户创造健康价值”就是春芝堂的爆品法则。今后,春芝堂也将继续秉承“一切为了人民的健康”的使命和信仰,继续在传承中创新,用匠心品质造福民众,圆梦“健康中国”!

(原标题:春芝堂|匠心传承,助推食用菌走进千家万户,圆梦健康中国)

责任编辑:蓝莓

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