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自制家常鸡米花,不油炸不用煎,在家有鸡肉就能做,焦酥脆嫩

时间:2022-05-24 09:17来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
夏季马上就要降临了,这种天气大家一般喜欢吃什么呢?在这里我推荐大家可以在家自己制作鸡米花。自己在家制作鸡米花,比一般小摊上面卖的要健康,安全的多。想要自己做鸡米花

【直报网北京5月24日讯】(搜狐美食)自制家常鸡米花,不油炸不用煎,在家有鸡肉就能做,焦酥脆嫩

夏季马上就要降临了,这种天气大家一般喜欢吃什么呢?在这里我推荐大家可以在家自己制作鸡米花。自己在家制作鸡米花,比一般小摊上面卖的要健康,安全的多。想要自己做鸡米花,可以不用油炸不用煎,香嫩可口,不仅美味健康的鸡米花一定可以吸引到很多女孩子的青睐,还不赶紧去学习一下嘛?

下面由我来教一下大家如何来制作这个鸡米花呢?首先在市场上买上两个大块的鸡胸肉,将之处理一遍,切块,腌制,裹上隔壁家邻居小孩最爱吃的面包糠还有裹上蛋液,将之简单一炸就可以吃上了。

下面我就跟大家详细的讲解一下如何去制作这个好吃的鸡米花吧,首先就是要将大块的鸡胸肉切成肉丁,因为我们要做的是鸡米花,从名字就可以的出来这是一个非常像爆米花的东西,而爆米花最好玩的地方就是爆米花可以一抓一大把,所以小小的一块鸡胸肉就可以制作出很多很多的鸡米花,而且对比其他的餐厅价格,这个自己做出来的鸡米花简直是太实惠了。

——所需食材——

鸡胸肉200克,小葱1根,大蒜2瓣,生姜1片,蚝油1勺,料酒1勺,白胡椒粉半勺,五香粉半勺,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食用油适量。

将准备好的食材简单的处理一下,将鸡胸肉切成小肉丁,配料切成粉末状。

然后把鸡胸肉和其他配料放进容器好好的腌制一个晚上,

第二天将鸡蛋打好,然后把鸡胸肉裹上 面粉淀粉以及面包糠。

用上面的做法将所有的肉丁都裹好面包糠以及淀粉还有面粉,

注意要轻轻的放入油锅,这个非常的重要因为如果不这样样子做就很容易会烫伤,等油温上升的时候就可以出锅了。

(原标题:自制家常鸡米花,不油炸不用煎,在家有鸡肉就能做,焦酥脆嫩)

责编:小美

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