学习二十大 | 完美古润金

学习二十大 | 完美古润金

 10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂开幕,党的二十大报告

和治友德鲜胜:提质升级

和治友德鲜胜:提质升级

 中医药养生文化是中华文明的瑰宝,而“养生”则是中医学极具特色的优势所在。和

三生黄金宝:做有韧劲的

三生黄金宝:做有韧劲的

这两年,我们听到的“困难”比以往任何时候都要多。   中国制造40年,孵化了大

当前位置: > 热点 >

安徽出台责任指引 督促特殊食品生产企业落实安全责任制

时间:2022-10-31 14:45来源:中国质量新闻网 作者:中国质量新闻网 点击:
2022年10月25日,安徽省市场监管局制定并印发《全省特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监和安全员食品安全责任指引》(以下简称《指引》),督促指导全省特殊食品生产企业建

【直报网北京10月31日讯】(中国质量新闻网)2022年10月25日,安徽省市场监管局制定并印发《全省特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监和安全员食品安全责任指引》(以下简称《指引》),督促指导全省特殊食品生产企业建立落实食品安全责任制。

《指引》在全面落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局第60号令)基础上,遵循抓住“关键人”理念,即抓住企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等“关键少数”,结合安徽特殊食品生产企业实际情况,细化了三类“关键人”岗位职责。

《指引》规定,企业主要负责人是特殊食品质量安全的第一责任人,对本企业特殊食品安全工作全面负责。应建立健全食品安全管理制度,依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,并为其提供必要的工作条件、教育培训和岗位待遇,研究解决在履职工作中遇到的困难问题;食品安全总监作为企业特殊食品安全管理体系的负责人,应建立和完善与本企业所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系运行情况进行自查,确保其有效运行等。保健食品生产企业还应根据保健食品注册或备案的技术要求,制定生产工艺规程,并连续完成保健食品的全部生产过程,包括原料的前处理和成品的外包装。婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省级人民政府食品安全监督管理部门备案;食品安全员从事特殊食品安全管理具体工作,负责落实特殊食品生产过程控制等方面要求,按照注册或者备案配方产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验。特殊医学用途配方食品生产企业应当按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验等。

为确保《指引》落实落细,安徽省各地市场监管部门将督促辖区内特殊食品生产企业根据要求进一步细化制定《企业主要负责人食品安全责任》《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》,并在显着位置张贴或公示。

(原标题:安徽出台责任指引 督促特殊食品生产企业落实安全责任制)

责任编辑:蓝莓

【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:

关于我们 | 彩经彩票官网 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.Chndsnews.com All Rights Reserved
彩经彩票官网 © 版权所有 京ICP备13035451号-1